Recette de salade automne hiver : que mettre dedans ?

Il n’y a pas qu’en été qu’il est possible de manger des salages ; bien au contraire même. En effet, en automne par exemple, il y a beaucoup d’aliments capables de sublimer une salade ; châtaignes, champignons ou encore noisettes. Les potagers sont aussi très en forme, ce qui permet quelques changements intéressants. Pour modifier […]

Le boom du marché du bio en France

En France, le marché du bio aura explosé et c’est bien la grande distribution qui en profite le plus. Au départ, le bio était clairement destiné aux consommateurs aisés et aux petites épiceries bien spécialisées. Cependant, et depuis trois ans maintenant, le bio connaît une véritable révolution et voit la demande augmenter. Développement et distribution […]

Produis équitables : quels sont les labels dignes de confiance ?

Comme d’autres labels, ceux destinés aux produits équitables ne sont pas toujours sans reproche. Après les labels officiels et les labels bios, place aux produits équitables. Quels sont donc, les labels dignes de confiance ? Fairtrade Max Haavelar Ce label signale qu’un produit a été acheté à un prix qui garantit une autonomie suffisante aux […]

5 idées de goûters à faire pour de jeunes enfants

Les jeunes enfants peuvent se montrer très difficiles du côté de la nourriture, mais ces 5 goûters leur plairont à coup sûr ! Il faut néanmoins garder à l’esprit que les goûters des jeunes enfants doivent être constitués ; idéalement, de pain ou de céréales. Mais également d’un produit laitier et d’un fruit frais ; […]

Une recette de truffes au chocolat facile à réussir

Les truffes au chocolat ne sont pas toujours très compliquées à réaliser ; pour preuve avec cette recette. Très appréciées, les truffes au chocolat le sont, et elles peuvent même se faire revisiter de nombreuses manières différentes. Pour l’heure, retour sur une recette de truffes au chocolat, facile à réaliser, pour huit personnes. Ingrédients et […]

Alimentation : que valent vraiment les labels officiels pour les produits alimentaires ?

Les produits alimentaires bénéficient de divers labels officiels. Dès lors, et si certains se veulent garants d’une véritable qualité du produit, d’autres ne sont qu’un coup publicitaire. Retour, donc, sur ce que valent vraiment les labels officiels pour les produits alimentaires. Label Rouge Attention au Label Rouge, qui n’est pas toujours synonyme de la meilleure […]

Manger ou boire des fruits : que choisir ?

Si les fruits sont très importants dans l’alimentation, il faut cependant bien les consommer. Les jus de fruit sont très appréciés et consommés à tout moment de la journée. Cependant, il peut être dangereux de les considérer aussi sains qu’une consommation du même fruit, sous forme brute. Concernant les jus de fruits industriels, dans un […]

En septembre, quels sont les bons fruits et légumes de saison ?

L’été touche à sa fin, et les fruits et légumes habituels vont bientôt disparaître des étals pour quelques mois. Pas de panique cependant, puisqu’il est possible de retrouver d’autres fruits et légumes parfaits à cuisiner. Retour sur quelques-uns d’entre eux. Le chou de Bruxelles Si ce légume n’est clairement pas le préféré des enfants, il […]

Les 3 restaurants de Lille à découvrir en ce moment

Dans les régions, il peut y avoir de nombreux restaurants. Et il sera d’autant plus difficile de savoir avec certitude vers quel établissement se tourner. Lille ne fait donc pas exception à cela et possède divers restaurants immanquables. Retour sur les 3 restaurants de Lille à découvrir en ce moment, grâce aux préférences des patrons […]