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Et si vous vous envoliez pour l’île de la Réunion ? C’est l’une des destinations de rêve préférées des Français de la métropole, et au-delà des clichés de carte postale, c’est aussi une destination gastronomique hors du commun. Voici ce qu’il faut savoir sur la cuisine réunionnaise, pour bien préparer votre prochain voyage dans l’océan […]
L’été touche à sa fin, et les fruits et légumes habituels vont bientôt disparaître des étals pour quelques mois. Pas de panique cependant, puisqu’il est possible de retrouver d’autres fruits et légumes parfaits à cuisiner. Retour sur quelques-uns d’entre eux. Le chou de Bruxelles Si ce légume n’est clairement pas le préféré des enfants, il […]
Les jeunes enfants peuvent se montrer très difficiles du côté de la nourriture, mais ces 5 goûters leur plairont à coup sûr ! Il faut néanmoins garder à l’esprit que les goûters des jeunes enfants doivent être constitués ; idéalement, de pain ou de céréales. Mais également d’un produit laitier et d’un fruit frais ; […]
Les truffes au chocolat ne sont pas toujours très compliquées à réaliser ; pour preuve avec cette recette. Très appréciées, les truffes au chocolat le sont, et elles peuvent même se faire revisiter de nombreuses manières différentes. Pour l’heure, retour sur une recette de truffes au chocolat, facile à réaliser, pour huit personnes. Ingrédients et […]
Dessert irrésistible, le tiramisu peut être réalisé de multiples façons, mais une recette se démarque pour le réussir à chaque fois. Avant de se lancer dans la recette, il convient de récupérer les ingrédients indispensables pour réaliser le tiramisu, à savoir du mascarpone et des œufs extra-frais. Sans oublier, bien entendu, les biscuits, le café […]
En cuisine, il existe des ustensiles réellement incroyables. Niveau ustensiles de cuisine, certaines inventions valent parfois le détour, ne serait-ce que pour l’utilité de ce dernier. Retour, donc, sur les ustensiles de cuisine les plus incroyables. Numéro 5, L’appareil à fondue sucrée Il est loin le temps de la fondue classique. Avec l’appareil à fondue […]
Pour réduire sa consommation, il existe quelques conseils bien pratiques. Car oui, et pour rappel, le sel en grande quantité peut avoir des effets plus que néfaste pour l’organisme. Dès lors, et pour manger moins de sel, voici 5 conseils pratique pour lutter contre l’excès de sel. Les dangers du sel Avant d’aller plus loin, […]
Certains ustensiles de cuisine proposent un concept totalement innovant. Il n’est pas rare, dans une cuisine, d’avoir de nombreux équipements ; et certains peuvent ne jamais servir (ou une fois maximum). Pourtant, et bien qu’insolites sur le papier, il existe des concepts innovants d’ustensiles de cuisine ; avis aux amateurs. Numéro 5, Une machine à […]
De nombreux Français sont préoccupés par la pollution des océans et la surpêche. Toutefois, il n’y a que très peu de Français qui font de ces critères une priorité lors de l’achat. Dans les faits pourtant, huit consommateurs sur dix avouent « que la sauvegarde des océans passe par une consommation de produits de la mer […]
Spécialité Espagnole par excellence, le pan con tomate fait partit de ces fameux tapas, les incontournables de l’apéro ou de l’entrée. Place donc à la recette du pan con tomate au fromage catalan. De quoi émerveiller son apéro avec un pan con tomate qui sera accompagné de croquetas au jambon et au fromage. Dans les […]