Recette de la Salade Carpese

Ingrédients : 30 conchiglioni (gros coquillages à farcir) 6-8 tomates 150g de fromage sardaigne Une vingtaine de feuilles de menthe Huile d’olives vinaigre balsamique Sel Poivre Préparation : Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, les égoutter, les rincer sous l’eau froide pour qu’elles ne collent pas et qu’elles ne continuent pas à […]

Gratin à la viande hachée et au fromage

Bonjour chers amoureux du gout, aujourd’hui, au menu, vous allez bien vous régalez avec ces quelques saveurs que je vous propose. Pour notre plat principal, j’ai choisi une recette authentique, simple et succulente ! Ingrédients: 1 kg de viande hachée épicée 50 g de beurre 6 tranches de fromage 4 c.à.s. de chapelure 100g d’amandes […]

Rose des sables aux amendes

Recette : Rose des sables aux amandes

Les roses des sables sont des délices facile à préparer, une gourmandise craquante et ne nécessitant qu’une trentaine de minutes au maximum, bref, un régal pour tout le monde ! Ingrédients pour cette Rose des sables aux amandes: 250 g d’amandes en bâtonnets 250 g de chocolat pâtissier en morceaux 50 g de sucre 10 […]

Recette marocaine : Pastilla aux fruits de mer

Miam miam, direction LE MAROC, nous allons vous faire part aujourd’hui pour notre premier rendez vous culinaire d’une recette du maghreb. Pour tous les amateurs de bons plats marocains. Nous vous proposons de déguster cette saveur marocaine. Ingrédients : 1.5 Kg de filet de poisson blanc 750 g de crevettes décortiquées 500 g de calamars […]

La France décerne des doctorats honorifiques à quatre chefs

 Pour la première fois en France, quatre chefs de renom recevront des doctorats honorifiques de l’Université de Tours.    «Aucune université française a jusqu’à présent donné des doctorats honorifiques des grands chefs», a déclaré Francis Chevrier qui est à la tête de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation qui était derrière l’initiative. Le chef […]

SOS Cantine les chefs contre-attaquent à voir sur M6 ou à revoir en vidéo sur 6Play

L’émission culinaire SOS Cantine les chefs contre-attaquent en vidéo à la TV sur la chaîne M6 > Ce soir, les chefs contre-attaquent avec un objectif clair, venir en aide des restaurants scolaires, avec un épisode sobrement nommé SOS Cantine. L’émission SOS Cantine les chefs contre-attaquent est à voir sur M6, à partir de 21 heures. […]

Etat-Unis : Le plus gros hamburger du monde

Etat-Unis : Le plus gros hamburger du monde

Ce n’est pas les occasions qui manquent d’étonner, de surprendre et bizarrement de plaire également. Après l’hamburger le plus cher du monde, hors normes. Vient tout simplement le plus gros burger jamais réalisé au monde. C’est aux Etats Unis que ce record mondial a été réalisé. En particulier, au Michigan où ce burger de 61 kg a été […]

Salade Mechouia

Salade Mechouia : Entrée Froide

Coucou, de retour à notre rubrique Délices Tixup, vous avez surement eu faim depuis notre dernier Délice. Toutes mes excuses, régalez vous avec notre spécialité du jour et l’un de nos meilleurs plats tunisiens pour les amoureux du gout et surtout les plus gourmands. Salade mechouia ci-dessous, accompagnée par une bonne Mloukhia et pour finir, […]