Ce n’est pas les occasions qui manquent d’étonner, de surprendre et bizarrement de plaire également. Après l’hamburger le plus cher du monde, hors normes. Vient tout simplement le plus gros burger jamais réalisé au monde. C’est aux Etats Unis que ce record mondial a été réalisé. En particulier, au Michigan où ce burger de 61 kg a été…
Coucou mes chères, me revoilà pour un nouveau rendez- vous spécial Aid El Kbir. Je vous propose ainsi quelques recettes de cuisine et idées de plats délicieux préparées à la viande de mouton. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Nombre de personne : 5 Ingrédients : 1 kg d’agneau…
Pour terminer un bon repas, rien ne vaut un délicieux tiramisu. Un dessert qui satisfait tous les palais, un dessert léger et simple à préparer. Ne bougez pas ! Ingrédients : 8 personnes 3 gros œufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère…
Ingrédients : 150g farine 150g beurre 110g beurre 150g sucre en poudre 100g sucre 3 œufs 3 oranges (sanguines) ½ paquet de levure 1 poignée de perles de chocolat Ingrédients pour le sirop à l’orange : 140g sucre 100g jus d’1 orange 1 verre d’eau Préparation de votre gâteau à l’orange maison : Dans un grand plat, travaillez…
Pour sa 19ème édition, l’artisan boulanger tunisien Ridha Khedher a remporté le Grand Prix de la meilleure baguette dans la boulangerie «Au Paradis du Gourmand», 156 rue Losserand (14e arrondissement). Le principe du Grand prix est simple, afin de remporter le titre de la meilleure baguette de Paris, il suffisait : – Que les produits déposés mesurent entre…
Ingrédients : 200 g du poulet feuilles de brik 1 cuillère à soupe d’ail sel et poivre fromage les œufs persil curcuma Préparation : Faire cuire le poulet et le couper en petit morceau. Au moment de la cuisson, coupez la feuille de brick en deux. Ajoutez le persil, laissez cuir 10 minutes. Laissez refroidir….
C’est le plat tunisien par excellence, il représente bien notre pays, c’est à dire la harissa, les malla, le poivron, l’œuf. Ce sont autant d’ingrédients très utilisés dans notre cuisine tunisienne. Petits et grands, quand on était petit, on adorait, parce que c’est l’occasion de manger des frites ou plutôt piquer les frites. Préparation :…
Ingrédients: 200g de pistaches ou de noisette (selon vos préférences) 1 boite de lait Nestlé concentré (sucré). Utilisez 4 volumes de la boite Nestlé en eau 4 cuillères à soupe de maïzena Pour la décoration : pistaches, noisettes, cerneaux de noix, amandes Réalisation: Grillez légèrement les pistaches au four et ôtez la peau superficielle. Mettez…
Il paraît qu’il existe un lien positif entre la consommation de café et le diabète de type 2. En effet, une étude publiée récemment indique que l’augmentation de consommation de café par rapport à la consommation habituelle permettrait de diminuer les risques de développer un diabète. Des scientifiques américano-singapouriens ont constaté un lien entre le fait…
Le café gourmand est rapidement devenu un incontournable de la restauration. Présent de plus en plus, aussi bien dans les brasseries que dans les plus grands restaurants, le café gourmand propose de nombreux desserts en une fois. Pour le professionnel, il est question de marges plus importantes, et des produits, souvent industriels. Produits industriels à…
