Par quoi remplacer la viande ? La réponse en 5 aliments

Depuis quelques années maintenant, il ne cesse d’y avoir polémique sur le traitement des animaux dans les abattoirs et des liens entre cancer et consommation de viande sont présents. Dès lors, en France, l’engouement pour le végétarisme et véganisme est certain. Toutefois, il peut être compliqué de remplacer la viande, d’autant que cette dernière est […]

Le premier steak de laboratoire serait vendu à Londres

Le plus cher steak jamais vendu sera servie pour la première fois à Londres le 5 Août 2013. Ce steak est entièrement créé en laboratoire par des cellules souches de bœuf. Son prix serait de 290 000 euros. Ce steak de laboratoire pèse à peine 140g et est constitué de 3000 souches de cellules musculaires […]

Viande

Tunisie: Nouvelles quantités de viandes rouges sur le marché

Le ministère du Commerce et de l’Artisanat a annoncé que 167,9 tonnes de viandes rouges seront commercialisées sur les marchés tunisiens à partir du mardi 7 août. “La décision d’écouler ces nouvelles quantités sur les marchés tunisiens vise à poursuivre la pression sur les prix et à garantir un approvisionnement régulier du marché local”, précise […]

Viande

Pourquoi le tunisien ne peut pas boycotter les viandes rouges !

L’Organisation de la Défense du Consommateur (ODC), a appelé tous les tunisiens à boycotter les viandes rouges (achat et consommation), les 23,24 et 25 mars 2012. “Nous avons eu recours à l’arme du boycott afin de pousser le consommateur à assumer sa responsabilité et de faire pression pour abaisser les prix”, a indiqué Mohamed Ben […]

Viande

Réajustement de l’approvisionnement du marché en viandes

Le ministère du Commerce annonce dans un communiqué publié, lundi, qu’il procédera « au réajustement de l’approvisionnement du marché en viandes rouges en vue d’abaisser les prix et préserver le pouvoir d’achat du consommateur« . Dans un communiqué, dont une copie est parvenue à l’agence TAP, la même source précise que cette mesure «permettra d’approvisionner le marché […]

Fruits et légumes

Révision à la baisse des prix de certains produits alimentaires

Le ministre délégué chargé du Commerce, Béchir Zaâfouri, a indiqué que des mesures urgentes ont été décidées pour la préservation du niveau des prix des produits alimentaires afin de sauvegarder le pouvoir d’achat des citoyens et lutter contre les hausses des prix. Les nouveaux prix sont effectifs depuis le jeudi 23 février 2012 suite à […]

Saisie de 600 Kg de viande d’âne destinée à la Tunisie

Nous avons appris aujourd’hui que la Gendarmerie algérienne des garde-frontières (GDF) ont découvert 600 Kg de mélange de viandes rouges et viandes d’âne dans une maison abandonnée dans une région frontalière près de Bir El Ater à 90 km de la ville de Tébessa. En effet, plusieurs têtes d’ânes égorgés ont été retrouvées et avaient […]

Gratin à la viande hachée et au fromage

Bonjour chers amoureux du gout, aujourd’hui, au menu, vous allez bien vous régalez avec ces quelques saveurs que je vous propose. Pour notre plat principal, j’ai choisi une recette authentique, simple et succulente ! Ingrédients: 1 kg de viande hachée épicée 50 g de beurre 6 tranches de fromage 4 c.à.s. de chapelure 100g d’amandes […]