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Ingrédients : 30 conchiglioni (gros coquillages à farcir) 6-8 tomates 150g de fromage sardaigne Une vingtaine de feuilles de menthe Huile d’olives vinaigre balsamique Sel Poivre Préparation : Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, les égoutter, les rincer sous l’eau froide pour qu’elles ne collent pas et qu’elles ne continuent pas à […]
Miam miam, direction LE MAROC, nous allons vous faire part aujourd’hui pour notre premier rendez vous culinaire d’une recette du maghreb. Pour tous les amateurs de bons plats marocains. Nous vous proposons de déguster cette saveur marocaine. Ingrédients : 1.5 Kg de filet de poisson blanc 750 g de crevettes décortiquées 500 g de calamars […]
Après une entrée froide avec la salade mechouia, vous pouvez vous faire plaisir avec un plat tunisien qui attire plus qu’un, une bonne Mloukhia! Ingrédient : 200g de poudre de mloukhia 0.2 litre d’huile 2 litres d’eau ou plus 500g de viande (de veau, de bœuf ou de mouton 2 cuil. à soupe de tabel […]
Coucou mes chères, me revoilà pour un nouveau rendez- vous spécial Aid El Kbir. Je vous propose ainsi quelques recettes de cuisine et idées de plats délicieux préparées à la viande de mouton. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Nombre de personne : 5 Ingrédients : 1 kg d’agneau […]
C’est le plat tunisien par excellence, il représente bien notre pays, c’est à dire la harissa, les malla, le poivron, l’œuf. Ce sont autant d’ingrédients très utilisés dans notre cuisine tunisienne. Petits et grands, quand on était petit, on adorait, parce que c’est l’occasion de manger des frites ou plutôt piquer les frites. Préparation : […]
Après une bonne Mloukhia précédée par une salade mechouia, vous pouvez finir en beauté avec un dessert sucré, des biscuits sablés. Ingrédient : 1œuf 125 g de sucre blanc en poudre 2 sachets de sucre vanille 125 g de beurre 250 g de farine Préparation : Mélangez le fouet d’œuf et le sucre dans un […]
Lors d’un voyage à New York, il y a des endroits à visiter, surtout dans le cadre de la bonne cuisine. Outre le fait d’être une ville qui ne dort jamais et où les possibilités lors d’un voyage sont nombreuses, la cuisine vaut amplement le détour. Retour sur les meilleures idées de restaurants lors d’un […]
Très appréciés, les sushis sont un emblème du Japon ; et certains restaurants se démarquent à Paris. Les spécialités Japonaises sont recherchées, et les sushis encore plus ; mais il est parfois difficile de savoir vers quoi se tourner. Retour, donc, sur les 5 meilleurs restaurants de sushis à Paris. Numéro 5, JIN Saint-Honoré Trouver […]
Couper des légumes n’est pas toujours facile, et parfois même ennuyant. Pourtant avec ces façons vraiment étonnantes de les couper, tout va devenir très ludique. Un jeu d’enfant à la portée du plus grand nombre, pour découper ces 3 légumes. Parmi les trois légumes du jour, la patate est certainement le légume le plus rébarbatif […]
Difficile de se faire plaisir et de conserver son poids ; et pourtant ! Il est tout à fait possible de manger sans se priver, à la seule condition d’éliminer les dernières calories obtenues en allant courir. Retour sur les distances nécessaires pour éliminer 5 aliments. Numéro 5, Le chocolat Dans les faits, il faut […]