C’est le plat tunisien par excellence, il représente bien notre pays, c’est à dire la harissa, les malla, le poivron, l’œuf. Ce sont autant d’ingrédients très utilisés dans notre cuisine tunisienne. Petits et grands, quand on était petit, on adorait, parce que c’est l’occasion de manger des frites ou plutôt piquer les frites. Préparation :…
L’avocat aveugle Chen Guangcheng, farouche critique des excès de la politique de l’enfant unique en Chine, a confirmé vendredi s’être échappé de son domicile, où il était assigné à résidence, dans un appel sur internet au Premier ministre Wen Jiabao. Dans ce message, l’activiste Chen, la voix chargée d’émotion, demande au chef du gouvernement que…
Ingrédients: 200g de pistaches ou de noisette (selon vos préférences) 1 boite de lait Nestlé concentré (sucré). Utilisez 4 volumes de la boite Nestlé en eau 4 cuillères à soupe de maïzena Pour la décoration : pistaches, noisettes, cerneaux de noix, amandes Réalisation: Grillez légèrement les pistaches au four et ôtez la peau superficielle. Mettez…
Durement frappé par les agitations au cours de la révolution, la saison touristique a été estimée être catastrophique pour cette année. Et la surprise ! L’aéroport International de Djerba a accueilli au cours du Week-end, 59 vols charters en provenance surtout de l’Europe dont la France et la Belgique, alors qu’une nette reprise des charters a…
Ingrédients : 300 g de viande de bœuf hachée 200 g de chorba frick (blé vert concassé) 100 g de pois chiches trempés 100 g de céleri haché 100 g de persil haché 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de tabel 1 cuillère à café de poivre 2 cuillères…
Ce n’est pas la première fois que la rumeur court au sujet d’une éventuelle grossesse de Carla Bruni. La rumeur s’est plus qu’intensifiée et certains s’interrogent, Carla Bruni est-elle enceinte ? C’est la rumeur qui passionne la toile. Carla Bruni-Sarkozy serait enceinte. Cela fait deux ans qu’on nous le promet, qu’on nous l’annonce. Et c’est…
Ingrédients : La pâte : 500g de farine 1 œuf 1/2 cube de levure de boulanger 1 bon demi-verre d’huile 1 pincée de sucre 1 cuillère à soupe rase de sel La farce : 1 bol de salade méchouia 250 g de thon nature 4 œufs durs olives, noirs, verts câpres 2 pommes de terres…
“La Tunisie accueillera en avril 2013, le 38e congrès de la Fédération internationale des droits de l’homme (FIDH) qui sera axé sur le thème du développement des droits de l’homme dans le monde”, a annoncé Mme Souhayr Belhassen, présidente de la FIDH. “Prendront part à cette réunion, plus de 400 militants et défenseurs de droits…
Après une bonne Mloukhia précédée par une salade mechouia, vous pouvez finir en beauté avec un dessert sucré, des biscuits sablés. Ingrédient : 1œuf 125 g de sucre blanc en poudre 2 sachets de sucre vanille 125 g de beurre 250 g de farine Préparation : Mélangez le fouet d’œuf et le sucre dans un…
Le président provisoire de la République Moncef Marzouki a déclaré: “la Tunisie que les observateurs n’hésitent pas à qualifier de « site intelligent » dans le bassin méditerranéen, compte sérieusement sur ses atouts historiques pour attirer les investisseurs et les multinationales”. Lors d’une séance de travail, consacrée samedi, à Doha, à l’examen de la situation économique et…
