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Ingrédients: 200g de pistaches ou de noisette (selon vos préférences) 1 boite de lait Nestlé concentré (sucré). Utilisez 4 volumes de la boite Nestlé en eau 4 cuillères à soupe de maïzena Pour la décoration : pistaches, noisettes, cerneaux de noix, amandes Réalisation: Grillez légèrement les pistaches au four et ôtez la peau superficielle. Mettez […]
Ingrédients : 300 g de viande de bœuf hachée 200 g de chorba frick (blé vert concassé) 100 g de pois chiches trempés 100 g de céleri haché 100 g de persil haché 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de tabel 1 cuillère à café de poivre 2 cuillères […]
Ingrédients : La pâte : 500g de farine 1 œuf 1/2 cube de levure de boulanger 1 bon demi-verre d’huile 1 pincée de sucre 1 cuillère à soupe rase de sel La farce : 1 bol de salade méchouia 250 g de thon nature 4 œufs durs olives, noirs, verts câpres 2 pommes de terres […]