Le sucre s’accapare toute l’attention de l’Organisation mondiale de la santé. L’institution recommande de réduire la consommation de sucre et la faire tomber sous la barre des 5% de l’apport énergétique total journalier. Cette recommandation englobe les enfants et les adultes. 5% de l’apport énergétique total journalier est équivaut, pour l’adulte moyen, à six cuillères à thé soit 30 millilitres […]
