C’est le plat tunisien par excellence, il représente bien notre pays, c’est à dire la harissa, les malla, le poivron, l’œuf. Ce sont autant d’ingrédients très utilisés dans notre cuisine tunisienne. Petits et grands, quand on était petit, on adorait, parce que c’est l’occasion de manger des frites ou plutôt piquer les frites. Préparation : […]
