De plus en plus de labels sont présents en France, et il peut être compliqué d’y voir très clair. Car oui, il faut souligner que si certains labels sont garants d’une véritable qualité, ce n’est pas le cas de tous. En effet, d’autres se veulent uniquement marketing ; retour sur les labels auxquels il est…
En France, le marché du bio aura explosé et c’est bien la grande distribution qui en profite le plus. Au départ, le bio était clairement destiné aux consommateurs aisés et aux petites épiceries bien spécialisées. Cependant, et depuis trois ans maintenant, le bio connaît une véritable révolution et voit la demande augmenter. Développement et distribution…
Les produits alimentaires bénéficient de divers labels officiels. Dès lors, et si certains se veulent garants d’une véritable qualité du produit, d’autres ne sont qu’un coup publicitaire. Retour, donc, sur ce que valent vraiment les labels officiels pour les produits alimentaires. Label Rouge Attention au Label Rouge, qui n’est pas toujours synonyme de la meilleure…
Si 2018 s’est fini en beauté, autant laisser la place à 2019 comme il se doit, avec des recettes à découvrir. En matière de cuisine, l’année 2019 devrait prendre en compte l’avenir de la planète, tout en proposant des choses originales. Retour sur les recettes tendances à découvrir cette année. La pâte à cookies crue…
Bien manger est désormais l’équivalence d’une bonne santé et l’alimentation joue un rôle positif sur la santé. En effet, 32 % des Français sont de cet avis et sont même prêts à changer de comportement afin d’améliorer leur alimentation. Deux tendances se démarquent ici, à savoir les produits bio et l’information sur la qualité des…
De nos jours, la sécurité alimentaire pose question. Mais au-delà des clichés et des idées reçues, il est temps de laisser la paroles aux experts ès alimentation. De nombreux scandales ont éclaté ces dernières années, comme la viande de cheval au lieu de bœuf, les sucres ajoutés, ou encore le lait contaminé. Il peut même…
Et si les produits bio affichaient des promesses qui, sur le papier, n’étaient pas si réalistes ? Dans les faits, le bio n’empêche aucunement l’utilisation de pesticides. Ou d’huile de palme par exemple. Le tout, à cause de failles présentes sur ce label bio. L’alerte de 60 millions de consommateurs porte également sur ces nombreux…
Bien souvent, le bio est qualifié d’inaccessible à la majorité ; quelques conseils sont toutefois à mettre en pratique pour lutter contre ce préjugé. La tendance du bio et de l’alimentation saine ne cesse de croître, notamment pour le respect de la planète. Si le bio est, sur le papier, bien plus cher, il existe…
