Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, les égoutter, les rincer sous l’eau froide pour qu’elles ne collent pas et qu’elles ne continuent pas à cuire.
Arroser d’un filet d’huile d’olives et réserver.
Couper les tomates en petits dés.
Couper aussi le fromage en petits dés.
Ciseler la menthe.
Mélanger tomates, fromage sardaigne et menthe. Assaisonner d’huile d’olives, vinaigre balsamique, sel et poivre au goût.
Remplir les conchiglioni de la salade de tomates et disposer dans un plat de service sur des feuilles de salade verte.
Responsable marketing et ergonomie, passionnée par l'écriture et les nouvelles technologie de l'information et de la communication, j'ai rejoint le navire Tixup.com au cours de sa deuxième année.
[…] pas loin, pour bien savourer ce délice, je vous propose de l’accompagner avec une salade carpese. Une salade très simple à préparer et qui fait un joli effet aux jolies couleurs […]
1 commentaire sur “Recette de la Salade Carpese”
Gratin à la viande hachée et au fromage | Tixup.com
(24 décembre 2022 - 6:16)[…] pas loin, pour bien savourer ce délice, je vous propose de l’accompagner avec une salade carpese. Une salade très simple à préparer et qui fait un joli effet aux jolies couleurs […]
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