J’adore ce plat la klaya un ragoût d’abats d’agneau , qu’on prépare le jour même de l’aid. Ce plat facile et succulent fait plaisir à toute la famille et fut une habitude culinaire dans ma famille le jour de l’aid. Les ingrédients: un foie d’agneau une rate un petit coeur d’agneau une paire de rognons…
Le ministère du tourisme a consacré un budget de 50 milles dinars à la promotion du tourisme tunisien auprès des tunisiens résidents en France, en Italie et en Allemagne, a annoncé Ferid Fetni, directeur central à l’ONTT (Office national du tourisme tunisien). Cette campagne promotionnelle (15-31 mai 2012) se tient concomitamment avec les promotions offertes…
L’Assemblée nationale constituante (ANC) a entamé, mercredi, sous la présidence de M. Mustapha Ben Jaafar et en présence du ministre des Finances, Houcine Dimassi, l’examen du projet de loi de finances complémentaire pour 2012 article par article. Le projet de loi de finances complémentaire pour 2012, qui compte 61 articles, comporte des dispositions liées aux…
D’après Barack Obama, le chef d’al-Qaida a été tué à Abbotabad, une ville située à une cinquantaine de kilomètres au nord d’Islamabad au Pakistan. Cinq autres personnes, dont un des fils de Ben Laden et une de ses épouses, ont également été tués. « Aucun Américain n’a été blessé. Après un échange de coups de feu,…
Coucou mes chères, me revoilà pour un nouveau rendez- vous spécial Aid El Kbir. Je vous propose ainsi quelques recettes de cuisine et idées de plats délicieux préparées à la viande de mouton. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Nombre de personne : 5 Ingrédients : 1 kg d’agneau…
Pour terminer un bon repas, rien ne vaut un délicieux tiramisu. Un dessert qui satisfait tous les palais, un dessert léger et simple à préparer. Ne bougez pas ! Ingrédients : 8 personnes 3 gros œufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère…
Le militant des droits de l’Homme Chen Guangcheng, qui a réussi à fuir de son domicile où il était confiné par les autorités, est bien à l’ambassade des Etats-Unis à Pékin, a confirmé lundi le dissident Hu Jia. « Il se trouve à l’ambassade« , a dit par téléphone à l’agence France-Presse Hu Jia, qui a rencontré…
Ingrédients : 150g farine 150g beurre 110g beurre 150g sucre en poudre 100g sucre 3 œufs 3 oranges (sanguines) ½ paquet de levure 1 poignée de perles de chocolat Ingrédients pour le sirop à l’orange : 140g sucre 100g jus d’1 orange 1 verre d’eau Préparation de votre gâteau à l’orange maison : Dans un grand plat, travaillez…
Ingrédients : 200 g du poulet feuilles de brik 1 cuillère à soupe d’ail sel et poivre fromage les œufs persil curcuma Préparation : Faire cuire le poulet et le couper en petit morceau. Au moment de la cuisson, coupez la feuille de brick en deux. Ajoutez le persil, laissez cuir 10 minutes. Laissez refroidir….
C’est le plat tunisien par excellence, il représente bien notre pays, c’est à dire la harissa, les malla, le poivron, l’œuf. Ce sont autant d’ingrédients très utilisés dans notre cuisine tunisienne. Petits et grands, quand on était petit, on adorait, parce que c’est l’occasion de manger des frites ou plutôt piquer les frites. Préparation :…
