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Il est normal de se poser des questions sur le pain ; surtout lorsque 44 kilos de ce dernier sont consommés chaque année. L’impact du pain sur la santé est une question qui revient souvent ; surtout dans un pays très friand de celui-ci. Dès lors, petit retour sur le meilleur pain pour la santé. […]
Suite à l’annonce d’une grève de pain prévue le jeudi 8 décembre 2011 en signe de protestation aux difficultés d’approvisionnement en levure, plusieurs tunisiens se sont pressés vers les boulangeries pour s’approvisionner en pain pour cette journée et les files d’attente se sont multipliées. Quelques heures plus tard, une annonce d’annulation de cette grève a […]
Mohamed Bouanane, président de la Chambre nationale des boulangers, a appelé les boulangers à une journée sans pain pour protester contre la rupture d’approvisionnement en levure. M. Bouanane a annoncé cette grève pour le jeudi 8 décembre 2011 qui vient suite à un sit-in empêchant les boulangers de s’approvisionner auprès de l’usine de fabrication de […]