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Retour sur les marges faites par McDonald’s, sur ses produits stars. Il est possible de savoir combien gagne McDonald’s sur un Big Mac, un McFlurry ou un autre produit vedette du leader mondial du fast-food. Ce n’est pas inhabituel en restauration rapide : cette marge est souvent supérieure à 70 %. Explications. Le Big Mac […]
McDonald’s possède bien des idées pour faire consommer toujours plus. En effet, chez McDonald’s, la digitalisation et le design permettent presque de faire oublier que la chaîne de restauration est un symbole d’une standardisation alimentaire. Retour sur les astuces marketing de McDonald’s pour pousser à la consommation. Le succès des bornes Depuis 2014, des bornes […]