Retail : quelles perspectives pour la grande distribution ?

D’après un observatoire, les boulangeries, petits producteurs et marchés sont plus appréciés que la grande distribution. La grande distribution est désormais prévenue, elle se veut moins appréciée que les petits commerçants. Mais alors, quelles sont les perspectives pour le retail, la vente au détail de la grande distribution ? Une étude qui met à mal […]

Le boom du marché du bio en France

En France, le marché du bio aura explosé et c’est bien la grande distribution qui en profite le plus. Au départ, le bio était clairement destiné aux consommateurs aisés et aux petites épiceries bien spécialisées. Cependant, et depuis trois ans maintenant, le bio connaît une véritable révolution et voit la demande augmenter. Développement et distribution […]